Novas pesquisas e especialistas citados pela Harvard explicam como esta planta atua no sistema gastrointestinal para reduzir o inchaço e melhorar a digestão O gengibre posiciona-se como um remédio natural apoiado pela ciência para aliviar a inflamação e melhorar a saúde digestiva O gengibre consolidou-se como uma opção natural para melhorar a saúde digestiva, apoiado tanto pela tradição quanto por evidências científicas recentes.
Esta raiz, originária do sudeste asiático, tem desempenhado um papel de destaque na medicina tradicional e na gastronomia, enquanto estudos atuais e especialistas internacionais destacam a sua eficácia, especialmente para aliviar o inchaço abdominal e promover o bem-estar gástrico. Especialistas consultados por fontes como EatingWell, Harvard Health Publishing e a Mayo Clinic apontam-no como um dos recursos mais confiáveis contra desconfortos digestivos.
Por que o gengibre é um aliado contra a inflamação
Pesquisas publicadas na revista Nutrients identificaram que o consumo diário de gengibre fresco durante oito semanas reduziu o inchaço intestinal em pessoas com desconfortos digestivos frequentes. A análise coincide com a posição de especialistas de entidades como a Harvard Health Publishing e a Mayo Clinic, que destacam a sua capacidade de favorecer o trânsito intestinal e melhorar a distensão abdominal, um sintoma comum após as refeições ou associado a intolerâncias alimentares, síndrome do intestino irritável (SII) ou supercrescimento bacteriano do intestino delgado (SIBO).
celíaca, sem glúten, sem TACC, trigo, aveia, cevada e centeio, proteína glúten, doença autoimune, intolerância O principal composto ativo, o gingerol, proporciona efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes que ajudam a manter a estabilidade da microbiota intestinal. De acordo com os especialistas consultados, o gengibre estimula a libertação de enzimas digestivas como a zingibaina, o que ajuda na decomposição das proteínas e reduz a formação de gases no tubo digestivo. Esta raiz também colabora com o avanço adequado dos alimentos e facilita a motilidade gástrica, fundamental para evitar episódios de pesadela e dor abdominal.
O gengibre interage com os recetores de serotonina do sistema digestivo e do sistema nervoso central, contribuindo para controlar as náuseas e normalizar o trânsito no tubo digestivo, conforme destacado por especialistas citados pela Mayo Clinic e pela Harvard Health Publishing. Outros componentes, como o shogaol e a zingerona, potencializam os seus efeitos anti-inflamatórios e relaxantes.
Como consumir gengibre para combater o inchaço
A incorporação do gengibre na dieta diária pode ser feita de várias maneiras, o que facilita a sua adaptação a diferentes hábitos alimentares. O chá de gengibre é uma das formas mais comuns de consumo. Para prepará-lo, recomenda-se usar entre dois e cinco centímetros de raiz fresca, descascada e cortada em fatias finas, que são adicionadas à água recém-fervida e deixadas em repouso por cinco a dez minutos. Chá de gengibre com limão, uma bebida saudável e natural cheia de benefícios e antioxidantes.
A infusão pode ser potencializada com ingredientes adicionais como limão, canela, hortelã ou mel, que intensificam o perfil de sabor e reforçam os efeitos digestivos. Na ausência de raiz fresca, meia colher de chá de gengibre seco ou moído é igualmente útil para preparar a bebida. O consumo de extrato de gengibre duas vezes ao dia demonstrou benefícios na motilidade gastrointestinal e na redução do risco de distensão e desconforto abdominal, de acordo com especialistas. Além das infusões, o gengibre pode ser usado ralado ou picado em batidos, sopas, salteados e molhos, ou incorporado em sobremesas e marinadas.
Suco refrescante de mamão com gengibre e folhas de hortelã, ideal para hidratar, fornecer antioxidantes e revitalizar o dia. O gengibre em conserva é um acompanhamento frequente em pratos como o sushi, e também existem produtos práticos como shots de abacaxi e gengibre, misturas com açafrão ou apresentações congeladas. Os especialistas sugerem consumir entre uma e três chávenas por dia de infusão de gengibre, ajustando a quantidade de acordo com a tolerância individual. Embora o consumo seja seguro para a maioria das pessoas, grávidas, pessoas em tratamento com anticoagulantes ou insulina e pessoas que sofrem de doenças renais ou biliares devem consultar um profissional de saúde antes de aumentar a ingestão.
